是的，大专学校中有一些开设了西餐专业的院校，以下是部分提供西餐专业的大专学校列表：
1. 江苏旅游职业学院（扬州）
2. 扬州中瑞酒店职业学院（扬州）
3. 南京旅游职业学院（南京）
4. 江苏省连云港工贸高等职业技术学校（连云港）
5. 江苏宿豫中等专业学校（宿迁）
6. 无锡商业职业技术学院（无锡）
7. 北京餐饮学院（提供中西餐烹饪、西式甜点等专业）
8. 四川省志翔职业技术学校（西餐烹饪专业与成都蜀源厨艺教育合作开设）
9. 四川旅游学院（原四川烹饪专科学校）
10. 扬州大学
11. 桂林旅游学院
12. 济南大学
这些学校提供西餐工艺等相关专业的教育，旨在培养具备西餐制作技能的专业人才。如果你对西餐专业感兴趣，可以考虑这些学校进行报读。
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