当前，就业难度较大的专业包括农业经济管理类、地质类、矿业类、草学类、财政学类、旅游管理类、安全科学与工程类、经济与贸易类、自然保护与环境生态类、环境科学与工程类等。这些专业的就业难度可能由多种因素造成，例如专业的报考人数、行业需求、毕业生供给量、专业设置与市场需求之间的匹配程度等。
具体到个别大学，东华大学被提到就业难度较大，部分原因是研究生在寻找工作时面临与本科生甚至大专生竞争的情况，同时难以进入更高层次的工作岗位。此外，矿业类专业、旅游管理专业和环境科学类专业也被认为是就业难度较大的专业。
请注意，就业难度是一个复杂的问题，受到多种因素的影响，并且随时间和市场状况的变化而变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
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