选择烘焙专业的大学时，可以考虑以下几个因素：
学校声誉和教学质量：
选择知名度高、教学质量好的学校，如中国烹饪烹饪学院、上海大学等，这些学校通常拥有优秀的教学团队和先进的教学设施。
专业设置和课程内容：
关注学校是否提供全面的理论和实践课程，如康涅狄格州立大学的烘焙课程注重实践，而纽约州立立法部门科技学院拥有先进的烘焙工坊。
实习和就业机会：
选择那些提供丰富实习机会和就业指导的学校，如北京师范大学珠海分校烹饪学院、上海师范大学附属中等职业学校等。
学校规模和办学历史：
较大规模的学校通常能提供更多的实操材料和机会，而办学历史长的学校更可靠。
集团办学背景：
集团办学的学校通常有更强大的就业支持，如肯德基集团麦当劳大学。
费用和学制：
根据自己的经济状况和学习计划选择合适的学制和费用方案，长期课程可能更适合想要深入学习的同学。
地理位置：
考虑学校所在城市或地区的烘焙行业发展情况，以及是否提供推荐就业服务。
个人兴趣和职业规划：
选择与个人兴趣相符且符合未来职业规划的专业和学校。
一些推荐的大学包括：
康涅狄格州立大学
纽约州立立法部门科技学院
东北大学
肯德基集团麦当劳大学
欧洲烘焙学院
上海理工大学
北京工商大学
上海东华大学
四川烹饪高等专科学校
武汉商业服务学院
浙江商业职业技术学院
江苏经贸职业技术学院
北京城市学院
选择学校时，建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。希望这些建议能帮助你做出决定，
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