高校就业协议什么时候签

高校毕业生的就业合同签订时间通常有以下规定：

就业协议书：

一般应在毕业前或毕业时期签订，具体时间根据毕业时间和就业安排的需要确定，通常在毕业前一个月左右。

劳动合同：

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。对于应届毕业生而言，劳动合同应在毕业后入职的第一个月签订，如果超过一个月未签订，用人单位可能面临支付双倍工资的风险。

三方协议：

通常在毕业前签订，以便在毕业后领取派遣证。

请根据您的具体情况选择合适的时机签订相应的合同或协议。