国外学厨师学什么好就业

当前，对于想要出国工作的厨师来说，以下几个专业领域是比较受欢迎且具有较好就业前景的：

中餐厨师

中餐在西方被视为高级食品，具有广泛的市场需求。

川菜和东北菜等具有中国特色的菜系在国外尤其受欢迎。

法式烹饪

法式菜肴以其精致和传统闻名，学习法式烹饪可以掌握经典菜肴的制作技巧。

日本料理

日本料理注重食材的新鲜和原味，学习寿司、刺身等日式美食的制作方法在全球范围内越来越受欢迎。

意大利面点制作

意大利面点是西餐中的重要组成部分，学习各种面食、比萨饼及甜品的制作技巧。

烘焙与糕点艺术

烘焙与糕点艺术专业提供了关于烘焙的理论及实际应用知识，成为熟练的面包师或糕点师。

酒店管理与烹饪艺术

在新西兰等国家，学习餐饮与酒店管理可以提供大量的实习机会，进入酒店、度假村、餐厅等一线岗位。

选择学习的专业时，可以考虑个人的兴趣、技能以及目标市场的需求。同时，具备相关证书，如中式烹调师证书，可以增加就业竞争力。