选择出国学什么技术以便于就业，需要综合考虑多个因素，包括目标国家的就业市场需求、个人兴趣和职业规划等。以下是一些建议的技术方向：
计算机科学与技术
计算机专业人才需求量大，就业范围广泛，包括软件开发、网络安全、人工智能等多个领域。随着信息技术的快速发展，计算机专业的需求持续增加，是一个热门且具有高就业率的专业。
机械工程
机械工程是工科专业，适用于智能化发展时代企业提高工作效率、城市建设和社会快速发展。该专业适合男生申请，就业前景广阔。
生物医药
生物医药人才在全球范围内需求量大，就业方向明确，工作稳定且收入高。适合性格内向、喜好研究的学生报考。
化学材料
化学材料可应用于多个领域，如石油化工、新能源、轻工业等，就业方向较多。
物流供应链
随着网上购物的普及，物流业快速发展，对物流供应链专业人才的需求增加，是一个具有较高就业率的专业。
工程类专业
工程类专业如机械工程、电子工程、土木工程等，在国内有着广阔的就业前景，就业率一直保持在较高水平。
商科专业
商科专业如国际贸易、金融管理、市场营销等，在国内就业前景广阔，适合追求稳定和广泛就业范围的学生。
信息技术和计算机科学
IT和计算机科学专业备受关注，专业性和实用性非常强，各行各业都需要计算机人才，就业率高且薪资水平高。
动物医学
动物医学专业涉及动物疾病的研究、诊断、治疗和预防，就业方向包括动物园、动物生产保护部门、宠物医院等，就业前景广阔。
健康与医药专业
健康与医药专业受到重视，特别是在疫情影响下，该专业的就业前景较好。
建筑技工
由于中国基建在世界上享有盛名，建筑技工需求量大，适合喜欢动手操作的学生。
医护人员
医护人员，特别是专业护士，在国外也有较高的需求。
电焊工
电焊工在国外非常受欢迎，薪资待遇较高，且随着经验积累越老越吃香。
厨师
中国美食在国外享有很高美誉，厨师需求量大，且工资高、工作稳定。
语言学习
精通外语（如英语、法语、西班牙语等）可以拓宽就业范围，尤其在热点国家或跨国公司中受欢迎。
根据以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的技术方向进行深入学习。同时，考虑到目标国家的具体需求和就业市场情况，选择有较高就业率和较好薪资待遇的专业。
