根据提供的信息，以下是一些随着年龄增长而越来越受欢迎的专业：
医学专业
医学专业需要长期学习和实践，随着经验增加，医生等医疗从业者能够处理更复杂的病例，因此越老越吃香。
教育专业
教师职业以其稳定性、高社会地位和良好福利而著称。随着教龄的增长，教师的教学技能增强，越受尊重，且薪资随工龄增加而提高。
法律专业
律师等法律从业者需要丰富的经验，资深律师因处理过更多案件而更具权威，因此年龄越大越受欢迎。
会计专业
初级会计可能面临激烈的市场竞争，但随着经验累积和考取专业资格证书，资深会计在企业中的地位会提升，待遇也随之增长。
旅游管理专业
旅游管理行业重视从业者的经验，如导游和旅行策划等职位，经验丰富的从业者更受欢迎。
选择专业时，考虑个人兴趣、能力和职业发展规划是非常重要的。同时，市场需求和个人适应性也是决定就业前景的关键因素。希望这些信息对您有所帮助，
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