山西职业技术学院的就业前景良好的专业包括：
建筑工程技术专业
建筑工程管理专业
电气自动化技术专业
数控设备应用与维护专业
计算机应用技术专业
材料工程技术专业
数控技术专业
建筑装饰工程技术专业
工业与民用建筑专业
工业企业电气自动化专业
道路桥梁工程技术专业
电气化铁道技术专业
高速铁道技术专业
供热通风与空调工程技术专业
供用电技术专业
机电一体化技术专业
机械制造与自动化专业
铁道机车车辆专业
铁道通信信号专业
铁道交通运营管理专业
大数据技术与应用专业
机电设备技术专业
智能制造装备技术专业
物流管理专业
城市轨道专业
护理专业
电子商务专业
汽车维修专业
烹饪专业
这些专业中，有些是中央财政支持的骨干校重点建设专业，有些是山东省特色专业，还有的是学院王牌专业。选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及行业需求等因素。
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