在福建省选择就业前景好的大学时，可以考虑以下几所：
厦门大学
综合性质大学，985和211工程。
学科门类齐全，特色专业包括法学、计算机类专业、经济管理类。
毕业生在华为等知名企业有较多就业机会。
福州大学
211工程，理工科实力强劲，与多家企业有合作关系。
特色专业包括计算机、大数据、电子、电气工程类专业。
文科生也可选择财经类专业。
福建师范大学
师范类专业强势，拥有研究生推免资格。
特色专业有英语、汉语言文学、数学与应用数学。
毕业生在教育界有广阔的发展空间。
福建农林大学
省内重点建设大学，入选“2011计划”。
特色专业包括农学、林学、植物保护。
与农业相关的专业毕业生在福建省内就业有优势。
集美大学
历史悠久，位于厦门，拥有院士13人。
特色专业包括轮机工程、美术绘画。
毕业生在厦门就业率高。
华侨大学
“国家重点扶植的大学”，在泉州和厦门均有校区。
一级学科硕士点26个。
在福建省内有一定的知名度。
福建医科大学
办学历史悠久，医疗领域实力强。
特色专业包括临床医学、基础医学、药学、护理学、口腔医学。
设有多个临床教学医院和直属附属医院。
选择大学时，除了考虑学校的层次和特色专业，还应结合个人兴趣和职业规划。希望这些建议能对你有所帮助，
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