当前问题：送外卖的就业率如何？
根据提供的信息，外卖行业在疫情期间实现了逆势增长，整体订单同比去年增长了17.6%。这表明外卖行业在疫情期间为很多人提供了就业机会，尤其是对于那些面临失业风险的人群。此外，58%的骑手实现了在本省的就业，而拥有大专文凭以上的骑手比例超过了24%，这反映了外卖骑手职业群体的多样性和教育水平提升的趋势。
综上所述，送外卖的就业率在疫情期间表现良好，为许多人提供了临时或长期的就业机会。然而，这背后的原因不仅仅是失业率高企，还可能涉及到社会结构变化、技术发展和人们生活方式的变迁等多方面因素
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