湖南农业大学的毕业生就业情况整体是良好的。根据提供的信息，湖南农业大学的毕业生总体就业率较高，尤其是理工农科类专业表现突出。具体来看：
2023届毕业生总体毕业去向落实率为87.07%，其中博士、硕士、本科、专科毕业生的毕业去向落实率分别为87.93%、89.68%、86.64%、80.00%。
本科毕业生就业率基本稳定在92%左右。
农学、植物保护、茶学、园艺园林等专业由于与农业相关，通常供不应求。
文科类专业如法学、社会工作、体育艺术等专业的就业情况则相对一般。
湖南作为一个农业大省，对农业相关的专业技术人才需求量大，这也是湖南农业大学毕业生就业情况较好的一个重要原因。
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