美国餐馆就业环境怎么样

美国的餐馆就业环境在近年来经历了显著的变化。以下是一些关键点：

就业恢复

根据美国劳工统计局的数据，自2020年疫情导致餐饮业工作岗位大幅减少后，行业就业人数在2023年9月恢复到疫情前的水平。

岗位增长

在2023年1月，餐饮业新增了超过51.7万个工作岗位，这是自2022年7月以来的最高月度增幅。

2023年9月，餐饮业新增了6.1万个工作岗位，其中食品服务行业和饮酒场所的岗位增加显著。

工资水平

餐馆和酒吧的小时工平均工资在2023年有所上涨，涨幅超过了其他行业的雇员。

厨师在美国的收入通常是固定的，根据手艺好坏，收入会有所不同，手艺好的厨师有可能成为主厨甚至获得股份。

行业挑战

尽管就业有所恢复，但餐饮业依然面临劳动力短缺和人力成本上升的挑战。

餐馆老板们需要支付更高的工资以吸引和保留员工。

华人餐饮业

华人在美国餐饮业中占据一席之地，许多中国餐厅在美国非常受欢迎。

初到美国的华人，在餐厅找到工作的机会相对较多，可以从洗碗工做起，并有机会升职成为厨师。

行业竞争与生存

餐馆老板们面临日益激烈的竞争、不断上涨的人工成本和房租，经营餐厅变得更加困难。

据美国国家餐馆协会的数据，新餐厅在第一年有约30%的倒闭率，五年内有约80%的餐厅关门。

综上所述，美国餐馆的就业环境在经历了疫情初期的严重打击后，正在逐步恢复，但依然存在劳动力短缺和成本上升的问题。华人餐饮业在美国市场有一定的立足之地，但同样面临激烈的竞争和经营挑战