根据提供的信息，以下是一些在就业方面表现突出的大学及其专业：
北京外国语大学
优势专业：英语、法语、德语等外语语种。
就业情况：高端外语人才抢手，同声传译月收入通常三万元以上，年薪百万亦非难事。
中央财经大学
优势专业：货币银行学、金融学等。
就业情况：毕业生在金融行业内的影响力大，金融领域热度持续升温。
同济大学
优势专业：土木专业、机械类专业。
就业情况：工科领域排在全国前列，用人单位喜欢。
华中科技大学
优势专业：计算机类、电子信息类、机械类、临床医学类、电气类。
就业情况：与腾讯、华为、中兴等知名大企业有良好合作关系。
电子科技大学
优势专业：通信工程、电子科学与技术、电子信息工程、计算机科学与技术。
就业情况：毕业生薪资水平在业内较高，与联想、华为、中兴等知名大企业有合作。
西安建筑科技大学
优势专业：建筑学专业。
就业情况：建筑领域实力和知名度高，毕业生在建筑行业内就业广泛。
中国人民大学
优势专业：法学、金融保险、新闻等。
就业情况：毕业生在公务员、法律、金融保险、新闻等行业就业率高。
对外经济贸易大学
优势专业：国际经济与贸易、法学（国际经济法）、金融学、工商管理、外语（商务外语）。
就业情况：毕业生外语水平高，进入国际知名会计事务所的比例大。
北京邮电大学
优势专业：电子科学与技术、计算机科学与技术、通信工程、物联网工程等。
就业情况：被誉为“中国信息科技人才的摇篮”，就业率高。
华南理工大学
优势专业：建筑学、城乡规划、风景园林、信息工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等。
就业情况：毕业生综合就业率高，达到99%，与广州的地理优势有很大关系。
北京师范大学
优势专业：汉语言文学、心理学、物理学、化学、天文学。
就业情况：毕业生在师范类高校中就业率高，社会认可度相当高。
上海交通大学
优势专业：涉及多个学科门类，包括工学、管理学、理学等。
就业情况：在通信行业有极高影响力，就业情况良好。
请注意，以上信息基于发布时间较近的数据，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的就业数据，建议查询相关官方就业报告或联系学校就业服务中心
