冷门专业的就业率通常较高，主要原因有以下几点：
专业性强：
冷门专业往往针对特定领域，专业性强，毕业生具备独特的技能和知识，这使得他们在就业市场上具有竞争优势。
竞争压力小：
由于报考人数较少，冷门专业的竞争压力相对较小，毕业生更容易找到满意的工作。
市场需求大：
虽然冷门专业不为大众所熟知，但它们在特定行业或领域中有着不可或缺的作用，因此市场需求较大。
稳定性高：
冷门专业的毕业生通常能够在较为稳定的单位或行业找到工作，如地质工程、农业水利工程、测绘工程等，这些领域的工作相对较为稳定。
具体到一些冷门专业，其就业率如下：
地质工程：
就业率较高，毕业生主要就业方向包括地质队、设计院、勘察单位、矿山、防灾减灾部门等，且考公务员也较为适合。
应用气象学：
就业针对性强，毕业后可以去气象局就业，考入实力强的大学就业优势更大。
测绘工程：
就业率在90%左右，主要面向地质队、设计院、勘察单位等，男生就业机会更多。
农业水利工程：
虽然开设院校少，但对口单位较多，考公务员竞争压力小，收入高，适合男生报考。
假肢矫形工程：
专业人才紧缺，市场大，就业前景好。
轮机工程：
虽然学习辛苦，但就业前景不错，毕业后多数在船上工作。
核科学类专业：
就业面广，收入高，本科毕业就业没问题。
给水排水工程：
报考人数不多，但就业率较高，属于土木类专业。
采矿工程：
就业前景好，毕业后主要在矿业类企业就业，虽然环境艰苦，但就业率较高。
文物与博物馆学：
就业轻松，主要在文博行业进行藏品保管、陈列展示和保护修护等工作。
考古学：
随着对古代文化兴趣的增加，考古学专业毕业生就业情况良好。
能源与动力工程：
虽然报考热门较低，但国家扶持，未来就业空间大。
听力与言语康复：
社会稀缺性人才，就业单位主要针对医疗康复机构和特殊教育学校。
休闲体育：
毕业生可在休闲体育工商企业等单位从事相关工作，平均月薪较高。
动物医学：
随着宠物行业的兴起，动物医学专业就业前景好，尤其是宠物医学方向。
核工程类专业：
虽然存在风险担忧，但技术成熟，毕业生找工作容易。
水利工程：
专业性强的学科，行业需求大，发展前景好。
眼视光医学：
需求量大，毕业生可到综合性医院、眼科专科医院担任临床医师。
森林工程：
毕业生主要在林业部门、进出口检疫检验部门、海关部门等就业。
综上所述，冷门专业虽然报考人数少，但因其专业性强、竞争压力小、市场需求大等原因，其就业率通常较高。建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的冷门专业。
