湛江的中等职业教育就业率较高。根据提供的信息，湛江市工商职业技术学校的就业率达到100%，并且学校与多家企业建立了合作关系，开设了与市场紧密相关的专业，如高铁服务、工业机器人技术、国际游轮和海员等，实施订单式培养以满足企业需求。此外，学校还与岭南师范学院开放学院合作办学，提供全日制独立本科班教育，为学生继续深造提供了便利。
另外，湛江的其他中等职业学校也非常重视学生的综合素质教育，致力于培养一专多能的人才。在校园招聘会上，学生通常受到用人单位的欢迎和争抢，就业率达到99%以上。
综上所述，湛江的中等职业教育在就业方面表现较好，无论是就业率还是专业设置都与市场需求紧密对接，为学生提供了良好的就业机会
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