当前厨师职业中，以下几个专业是比较受欢迎且就业前景较好的：
中餐厨师：
中餐作为中国的传统菜系，有着广泛的消费群体和市场需求。
西餐厨师：
随着生活水平的提升，西餐也逐渐受到人们的喜爱，特别是在西餐厅和高端餐饮场所。
西点厨师：
西点行业同样有着稳定的市场需求，特别是在甜品店、烘焙店等地方。
选择厨师专业时，建议考虑以下几点：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于长期学习和坚持。
市场需求：了解当前市场对不同厨师专业的需求，选择热门专业可能更容易找到工作。
专业方向：中餐、西餐、西点等专业各有特点，可以根据自己的实际情况和未来职业规划来选择。
创业机会：小吃、凉卤、烧烤、火锅等专业可能更适合创业，因为它们通常启动资金较低，容易上手。
最后，请根据个人情况和职业目标做出选择，并考虑持续学习和技能提升的重要性
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